L'entreprise

 

 

 




 

 

Nos deux objectifs essentiels

  • vous offrir un produit de qualité toute l'année dans le respect des normes et des principes de culture intégrée, raisonnée visant la protection de l'environnement
  • vous offrir un produit belge de qualité reconnue avec une traçabilité garantie

 

 Notre stratégie est axée sur

  • une gestion de la culture depuis les plants jusqu'à la commercialisation avec production et emballage sur le même site avec expédition dans les 24 h
  • une gestion de la culture de manière à offrir des tomates d'une saveur incomparable toute l'année

 

Nos tomates sont certifiées de qualité et font l'objet de contrôles réguliers, notre entreprise est certifiée Global GAP par CkCert.

 

 

Les ressources humaines

  • La Direction représentée par Greet Biesbrouck et Luc Coghe qui ont créé et développé  ensemble cette entreprise.

 

  • Les cadres (assistante de direction, ingénieurs de production, biologiste, responsable qualité, commercial, ...).
  • Une main d'oeuvre qualifiée avec 7 chefs d'équipe, un chef d'équipe est prévu pour chaque phase de travail.

 

 

 

Nos autres priorités en production

 

Une perpétuelle recherche de techniques novatrices visant à toujours améliorer la qualité, la saveur et la production de nos tomates notamment en hiver tout en réduisant la consommation d'énergie.

 

 

Installation dans nos serres d'un système d'éclairage de lampes LED

Nous sommes les seuls producteurs de tomates en Wallonie à disposer actuellement d'un tel équipement.

Après diverses études et analyses, nous avons pris la décision de réaliser cet investissement conséquent, ce choix a été motivé par:

 

  • La réduction importante de la consommation d'énergie du fait de l'utilisation des lampes LED.

  • L'amélioration du rendement et de la production en hiver mais également l'augmentation de la saveur et qualité des tomates en effet il a été prouvé scientifiquement que le positionnement de LED ainsi que l'association de la lumière rouge à la lumière bleue entraînent une meilleure répartition et absorption de la lumière. Tout ce processus augmente l'efficacité de la photosynthèse au niveau des feuilles et donne plus de vitalité à la plante devenue plus résistante aux diverses agressions (champignons ou autres).

Les fruits sont de meilleure qualité et plus riches en vitamines

 

 

 

 














Une méthode de culture naturelle

 

  • L'utilisation d'antiparasites biologiques

Lutte contrôlée grâce à l'introduction de prédateurs naturels qui nous débarrassent notamment des mouches blanches ou autres insectes nuisibles dans les serres.

 

  • L'installation de ruches de bourdons pour la pollinisation des fleurs

 

 

 

La protection de l'environnement

 

  • L'utilisation exclusive de l'eau de pluie en circuit fermé

L'eau est récupérée et réinjectée après désinfection par UV.

 

  • Le recyclage du substrat

Les plants sont placés dans des sacs de culture qui après usage sont renvoyés chez le fournisseur qui les recycle.

 

  • La production d'énergie verte par cogénération

La chaleur dégagée par la chaudière au gaz est récupérée et envoyée dans la serre. L'électricité fournie est utilisée pour l'éclairage des lampes mais le surplus est envoyé sur le réseau.

 

  • L'installation d'écrans thermiques

Ces écrans génèrent des économies d'énergie de minimum 40 %.