Les tomates au crevettes

 

Les ingrédients pour 4 personnes :

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400 gr de crevettes grises décortiquées

4 tomates Rondes Rouges Délices

4 càs de mayonnaise

2 càs de persil haché

1 càs de jus de citron

Set et poivre

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La préparation des tomates :

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​Coupez le dessus des tomates Rouges Délices pour faire un "chapeau". Retirez leur chair à l'aide d'une cuillère.

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Dans un saladier, mélangez les crevettes grises avec la mayonnaise, le persil et le jus de citron. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.

 

Remplissez les tomates Rouges Délices du mélange de crevettes et recouvrez-les avec leurs chapeaux.

 

Servez les tomates crevettes avec une salade composée. Bon appétit !